Nouveau livre de Philippe Rioux - Champignons, le guide des débutants méfiants

Le guide d’identification des champignons que les débutants attendaient, pour appréhender les premières cueillettes en toute sérénité !
Vous aimeriez vous lancer dans la cueillette des champignons mais vous craignez de confondre les espèces comestibles avec des espèces toxiques ? Ce guide est fait pour vous ! 

L’identification des champignons n’est pas toujours aisée, surtout quand on débute.
Pour procéder par étapes et éviter toute erreur d’identification, ce guide présente en premier lieu 15 espèces comestibles et communes qui ne présentent aucun risque de confusion, puis près de 30 espèces comestibles et leurs sosies potentiels.

Philippe Rioux est docteur en pharmacie, spécialisé en mycologie. Il est membre de l’association mycologique de Ploemeur dans le Morbihan (AMPM). Il est l’auteur de Champignons toxiques. Identifier 200 espèces et leurs syndromes (Delachaux et Niestlé, 2022).